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巨巨巨可口,求你们去作念!!!

发布日期:2024-07-04 01:24    点击次数:168

巨巨巨可口,求你们去作念!!!

包菜虾仁鸡蛋饼是一说念色香味俱佳的家常菜,其主要食材包括包菜、虾暖热鸡蛋,搭配适量的调料制成。这说念菜品口感鲜好意思,养分丰富,适当营为早餐或晚餐的主食。以下是制作包菜虾仁鸡蛋饼的详备循序:

材料:

- 包菜:200克

- 虾仁:100克

- 鸡蛋:2个

- 葱:1根

- 姜:1小块

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 生抽酱油:1大勺

- 淀粉:1小勺

- 植物油:适量

制作循序:

1. 准备食材:

- 将包菜洗净后切成细丝;

- 虾仁洗净去壳去肠线,剁成小块;

- 葱切葱花,姜切末备用。

2. 腌制虾仁:

- 将虾仁放入碗中,加入少量盐、白胡椒粉和淀粉,拌匀后腌制10分钟。

3. 炒制馅料:

- 锅中加入适量的植物油,加热至五成热;

- 放入姜末爆香,接着加入腌好的虾仁,快速翻炒至变色;

- 然后加入包菜丝,不时翻炒,直到包菜变软;

- 加入葱花,翻炒均匀后,调入生抽酱油,炒匀即可盛出备用。

4. 制作蛋液:

- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,打散均匀。

5. 煎饼:

- 取一个平底锅,加热后刷上一层薄油;

- 倒入适量的蛋液,摊成圆形;

- 待蛋液半凝固时,将炒好的包菜虾仁馅料放在蛋液的一半上;

- 折叠另一半蛋液粉饰馅料,轻轻按压旯旮使其粘合;

- 翻面不时煎至两面金黄,熟透即可出锅。

6. 装盘:

- 将煎好的包菜虾仁鸡蛋饼装盘,可凭证个东说念主口味搭配番茄酱或辣椒酱食用。

提醒:

- 在炒制馅料时,不错凭证个东说念主口味调度调味料的用量;

- 煎饼时戒指火候,幸免煎烤过度使饼变硬;

- 也不错在煎饼前将鸡蛋液与馅料搀和,所有煎制,这么作念出的鸡蛋饼口感会愈加丰富;

- 淌若可爱脆口感,不错在煎饼的终末阶段加多火力,快速煎至两面金黄。

包菜虾仁鸡蛋饼不仅养分平衡,况兼制作浅易快捷,终点适当吃力的当代生存。尝试制作这说念菜,让您的家东说念主享受到好意思味又健康的家常好意思食。

鸡蛋饼虾仁馅料蛋液包菜发布于:安徽省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间工作。